近年、キッチンカーはイベントの成功の必須アイテムになりました
キッチンカーを活用してイベントを盛り上げましょう!
1.依頼
フォームで依頼してください。
質問は電話でOKです
2.募集
ご希望のキッチンカーを当社で募集します
3.決定
集まったキッチンカーの中から選定して頂きます
4.イベント
打合せの通りの内容でイベントを実施して頂きます
5.清算
各種清算を致します
ご希望の方は「札幌リスト」様にてイベントを告知して頂けます
より多くの方にイベントを知って頂けます
1、フォームから依頼
2、当社にて約300台の登録キッチンカーに対して募集
3、集まったキッチンカーを一覧にしてご提示
4、イベント当日の詳細の打ち合わせ
5、イベント実施後に必要な場合は清算
私たちはイベントを盛り上げるために全力を尽くします。
移動販売の業者はほとんど日々の売上で生活している自営業者です。売上が自分の生活に直結してしまうので、極端に売上の低い場合はどうしてもキッチンカーの販売のモチベーションが下がってしまいます。販売にかかる費用(原材料費、人件費、交通費、家賃)に加えて利益=自身の生活費を考えて商売をしています。
時期や距離にもよりますが、これらの費用を考えると、1台当たりおよそ40,000円以上の売上が最低でも必要となります。
しかし、売上がこの金額に満たない予測の時には出店できないのかというと、そういうわけではありません!
それに満たないことが予想される場合は、「買取型」や「最低保証型」の選択をしてください。そうすることで、少ない販売数でもキッチンカーの業者はモチベーションを高く保ち、イベントの成功に積極的に協力してくれ、来場者は満足し、イベントの成功に繋げることができます。イベント主催者様とキッチンカーがwin-winになることと思います。
「買取型」や「最低保証型」はイベント主催者様には金額的なご負担になりますが、キッチンカーに十分な商品とサービスを提供してもらい、イベント全体の成功のためには必要なものになります。
①「買取型」・・・商品を事前に数量を決めて買い取っていただきます。この場合イベントでは商品を来場されたお客様に無料で提供することが多いです。顧客満足UPを目指すイベントはこちらがお勧めです。
事例:携帯ショップ様、カーディーラー様、プライベートイベント
②「最低保証型」・・・事前に最低保証額を決めて、売上とその差額をイベント主催者様に補填して頂きます。例えば、50,000円の最低保証という条件で20,000円売れた場合は、30,000円の補填が必要となります。この場合、50,000円売れれば補填する必要はなく、持ち出し金は0円になります。商品を販売するときには、差額を補填して頂くことで値引き売価で販売することも可能です。最低保証は多ければ多いほど、出店希望のキッチンカーは増えます!
最低保証額を売上が上回った場合は、保証額をお支払いして頂く必要はありません。費用をより少なくするには「買取型」よりも「最低保証型」こちらがお勧めです。
事例:来場者100人未満の小規模イベント、メーカー展示会、新オープンの店舗PR
③「イベント型」・・・来場者の多いイベントは「イベント型」を選択してください。キッチンカーは通常売価で販売します。出店料をキッチンカーから徴収することも可能です。
例えば売上の10%を出店料として徴収すると、全体5台で500,000円の売上だった場合、50,000円の出店料を得ることができます。
大きいイベントでは、ぜひ「自由型」を選択して頂き、イベントの収益柱の一つとして下さい。
定額でも売上に対する歩率でもOKです。ただし、実際に不満なくキッチンカーが出店できる出店料は5~10%程度となります。
定額の場合もその基準を考慮にお願いいたします。
もちろん0円0%の出店も大歓迎です!
事例:大規模イベント、大学や専門学校、スーパーマーケットなど
④「定期出店」・・・定期的にキッチンカーに出店してほしい方にお勧めのプランです。
キッチンカー業者は定期的に安定して販売できる場所を探しています。
会社のランチ、街中のちょっとしたスペース、お店の空きスペースなど
はじめてのご利用で不明点などある場合は、どうぞ遠慮なくお問合せ下さい。
【キャンセル料】
キャンセル料は出店するキッチンカーが確定した後から発生します。
確定する前はキャンセル料は発生致しません。
キャンセル料が発生するタイミング
■依頼時点:キャンセル料は発生しません
■出店するキッチンカー確定後:【買取出店型、最低保証型】保証額、買取り額の100%・【自由型】売上見込み額の50%
■疫病や自然災害時にやむを得なく中止する場合は、キャンセル料は発生しません
※売上見込みとは
下記の計算を基準に算出します
イベント来場予定人数×300円
お問合せ:株式会社パンジ 011-213-0546
電話の際は「モバイルキッチン」をみたとお伝えください
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